Technische Daten:
Spannung [V]: 230
Version: Single
Leistung [W]: 1800
Frittierkorb [mm]: 190 x 190 x 70
Material: Aluminium / Kunststoff / Teflon
Füllmenge [l]: 2,5
Netzkabel [m]: 1,06
Tankabmessungen [cm]: 23 x 23 x 14
Gesamtkapazität [l]: 6
Temperaturbereich [°C]: 130 - 190
Countdown-Timer: Nein
Ablasshahn: Nein
Mit Schrank: Nein
Wärmeschutz: Ja
Korbkapazität [kg]: 0,75
Frittierzeit für eine 500-g-Portion [Min.]: 7
Frittierzeit für eine 750-g-Portion [Min.]: 10
Abmessungen (LxBxH) [cm]: 32 x 27 x 22,5
Gewicht [kg]: 3,4
Versandmaße (LxBxH) [cm]: 33 x 27,5 x 38,5
Versandgewicht [kg]: 4


Lieferset:
- Fritteuse
- Benutzerhandbuch



Was macht unsere Fritteuse anders?

Effizienz – bis zu 750 g Pommes in einer Portion
Effizienz – 600 W Leistung und schnelle Bratzeit (500 g – 7 Min., 750 g – 10 Min.)
Hygiene – Deckel, Korb und Schüssel sind spülmaschinenfest
Regulierung – Temperatur 130–190 °C
Fassungsvermögen – Ölfüllmenge 2,5 l

Fritteuse - 2,5 Liter

Eine funktionelle Fritteuse ist ein Gerät, das zum Frittieren verschiedener Produkte bestimmt ist: Pommes Frites, Zwiebelringe, Fisch, Hühnchen, Pilze, Kartoffeln, Gemüse, Käsestangen und andere Gerichte dieser Art. Hohe Leistung und einfache Bedienung machen das Modell BCEF 2.5E für den gewerblichen und privaten Einsatz geeignet. Die Marke Bredeco kümmerte sich um die solide Verarbeitung des angebotenen Gerätes.



Bredeco Catering-Fritteuse – Beschreibung
Das kompakte Design verfügt darüber hinaus über weitere praktische Elemente: einen Anti-Geruchsfilter im Deckel, der Brataromen zurückhält; Belüftungslöcher zur Kühlung der Heizelemente; eine moderne Kontrollleuchte, die blau leuchtet, wenn das Öl erhitzt wird; vier rutschfeste Füße, die das Gerät stabilisieren und die Arbeitsplatte nicht zerkratzen; Profilierte Griffe (unten) zum einfachen Bewegen.

Der hohe Wirkungsgrad ist auf die hohe Leistung von 1800 W zurückzuführen. Das Heizelement erhöht die Öltemperatur schnell auf das gewünschte Niveau, wodurch die Pommes Frites sehr schnell frittiert werden (500 g – 7 Min., 750 g – 10 Min.). Der 6-Liter-Tank fasst 2 bis 2,5 Liter Öl, sodass Sie bis zu 750 g Pommes Frites gleichzeitig frittieren können. Im Inneren der Kammer befindet sich eine Skala mit der Markierung des Mindest- und Höchstfüllstands, was das Befüllen erleichtert.



Der praktische Pommes-Frites-Korb lässt sich komplett von innen herausnehmen. Liegt der Griff am BCEF 2.5E-Gehäuse (im Verriegelungsclip) an, ist der Rost im Öl verriegelt. Erst nach dem Hochziehen hebt sich das Netz mit den Pommes Frites über die Fettgrenze. Dadurch ist die Gefahr, dass der Korb mit dem heißen Inhalt versehentlich herausfällt, ausgeschlossen und der Griff ragt beim Braten nicht hervor. Der Griff besteht aus einem Material, das sich nicht erwärmt.

Die geräumige Ölwanne ist komplett abnehmbar. Es ist mit einer hochwertigen Teflonbeschichtung versehen, die nicht an Schmutz haftet (leicht zu reinigen ist) und außerdem das Braten verbessert, ohne dass Lebensmittel anbrennen. Der Behälter, der Pommes-Frites-Korb und der Deckel können bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden.




Ein funktionsfähiger Thermostat sorgt dafür, dass die Temperatur im gewählten Bereich von 130 – 190 °C gehalten wird. Die Einstellung erfolgt über einen stufenlosen Drehknopf. Eine weitere Vereinfachung für den Bediener sind Icons mit einer grafischen Darstellung eines bestimmten Gerichts und einer Angabe der optimalen Brattemperatur. Stellen Sie einfach einen bestimmten Wert ein und das Bredeco-Gerät kümmert sich um den Rest!

Der ergonomische Deckel verfügt über ein Fenster zur Kontrolle des Frittiervorgangs. Eine spezielle Verriegelung verhindert ein versehentliches Öffnen des Deckels bei der Verwendung der Gastronomie-Fritteuse. Um die Sperre aufzuheben, drücken Sie die spezielle Taste an der Vorderseite des Geräts. Bei Bedarf kann der Deckel zur Reinigung auch komplett abgenommen werden. Für mehr Sicherheit ist es, wie das gesamte Gehäuse, aus nicht erhitzendem Kunststoff gefertigt.

Die moderne Bredeco-Fritteuse ist ein elegantes Gerät, dessen Design sowohl zur Einrichtung einer modernen Küche als auch zu einem kleinen Restaurant passt. Mit dem Gerät lassen sich problemlos große Mengen Pommes und andere Snacks und frittierte Gerichte zubereiten. Das Modell BCEF 2.5E verfügt über ein ergonomisches Design, das das Ergebnis der durchdachten Arbeit deutscher Ingenieure ist.